Hồi mới qua Nhật, tôi có dịp ghé vào Sukiya, một chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh kiểu Nhật khá phổ biến. Sukiya đã có mặt ở Việt Nam khá lâu, đặc biệt tại các thành phố lớn như Hồ Chí Minh và Hà Nội, nên thương hiệu này không còn xa lạ với nhiều…
Hina Matsuri (ひな祭り), hay còn gọi là Lễ hội búp bê hoặc Lễ hội bé gái, diễn ra vào ngày 3 tháng 3 hàng năm. Tuy nhiên, đây không phải là ngày nghỉ lễ chính thức. Điều thú vị là dù mang ý nghĩa cầu chúc cho các bé gái lớn lên khỏe mạnh và hạnh…
Người Nhật có thói quen tắm cùng con, trong khi ở Việt Nam, bố mẹ thường chỉ tắm cho con chứ không tắm chung. Điều này phản ánh sự khác biệt lớn trong quan niệm về sự gần gũi và tính riêng tư trong sinh hoạt gia đình giữa hai quốc gia. Nếu ở Nhật,…
Lần đầu thử Natto – Một trải nghiệm đáng nhớ Mình bắt đầu ăn Natto khi lần đầu tiên sang Nhật. Lúc đó, mình khá tò mò nhưng cũng hơi e dè vì hình dạng và độ nhớt của nó trông khá lạ lẫm. Khi vợ đưa cho một hộp nhỏ màu trắng, mình hoàn…
Bữa sáng tại Ryokan nơi tôi làm việc hiện nay bao gồm một set menu kiểu Nhật với ba món chính: soup dumpling, bánh nhân củ sen chiên giòn với nước sốt cua, và món cơm nóng kèm theo một số món nhỏ. Trong đó, một món đặc biệt có thể gây bất ngờ cho…
Ở Nhật, tôi không thường xuyên ghé các quán thức ăn nhanh. Mỗi khi ra ngoài ăn, tôi thường chọn các quán địa phương hay nhà hàng để thưởng thức trọn vẹn hương vị bữa ăn cùng dịch vụ chuẩn Nhật. Gia đình tôi cũng ưu tiên tự nấu ăn và quây quần vào bữa…
